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1833年

准备:5分钟
厨师:19分钟
服务:5

胡桃南瓜,辣椒和椰子汤

这种奇妙的温暖汤非常适合那些寒冷的秋天晚上。

用作午餐,开胃菜或完整的饭菜,搭配大量矮胖的温暖面包。

原料

2汤匙橄榄或食用油

500g(〜1个中等)胡桃南瓜,脱落,去皮和切碎

1个洋葱,切碎

2个大蒜丁香,压碎

1个红辣椒,大致切碎

2厘米新鲜的生姜,剥皮并切碎(或1汤匙姜)

1茶匙地面小茴香

300毫升蔬菜

400毫升椰奶

1柠檬,热皮和果汁

盐和胡椒粉调味)

适合:汤厨师汤厨师专业人士

方法

选择SAUTE功能,然后加入油并加热。加入南瓜并定期搅拌约2分钟。

加入洋葱,大蒜,姜,辣椒和小茴香,再搅拌5分钟,直到洋葱开始变软。

添加其余成分,然后取消炒函数。为了节省时间,您可以将Sauté步入进去,但是我们建议使用此功能来最大程度地提高风味。

盖上盖子并选择平滑功能。

该程序完成后,打开盖子并在食用前调味。

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