原料
- 2 x 100克海鲈鱼
- 1个红辣椒，脱落种子，切碎
- 1茶匙切碎的生姜
- 300克绿白菜，切碎
- 2茶匙向日葵，菜籽油或植物油
- 1茶匙烤芝麻油
- 2个大蒜丁香，切成薄片
- 2茶匙酱油
方法
用辣椒，生姜和一点盐撒上鱼。
将100毫升水倒入Cleverchef Pro，然后建立蒸笼托盘。
将卷心菜加到托盘的顶部，然后将鱼片放在顶部，向下皮肤。
关闭盖子，将压力释放阀设置为关闭。选择压力库克功能，然后向下滚动以钓鱼并按下。
同时，将油加热在一个小锅中，加入大蒜并迅速煮熟，搅拌直至浅褐色。
程序完成后，我们建议使用快速发布方法（鱼非常细腻，您不想过度煮熟）。然后打开压力阀并取下盖子。
慢慢打开盖子，将卷心菜和鲈鱼转移到盘子上。撒上大蒜油和酱油。
