成分
- 3汤匙橄榄油或食用油
- 500g白面包粉
- 40克黄油
- 2茶匙盐
- 1 × 7克干酵母包
- 300毫升温水
该方法
1.将酵母加入一个装满温水的罐子,搅拌一下,然后静置。在一个搅拌碗中,加入面粉和黄油,搅拌直到变成粘稠的糊状。
2.逐渐加入水,一次一点,不断搅拌,直到面团变软。
3.在干净的工作面上加入1汤匙油,揉面团约5分钟,直到面团变得有弹性。
4.在内锅中加入2汤匙油,搅拌,使底部涂满油,然后加入面团。
5.关闭盖子,然后选择多ook功能,选择面包升起,按开始。当程序完成后,打开盖子检查你的面团,它应该是原来的两倍大。
6.再次合上盖子,再次选择MULTICOOK功能,向下滚动到BAKE CAKE,调整时间为1小时,然后按START。
7.在节目的最后,打开盖子,倒出你的面包。用烤箱手套,把面包反过来放回去,这样面包皮就在上面了。再次选择MULTICOOK和CAKE BAKE程序,调整时间到15分钟,然后按START。
8.当程序完成后,打开盖子,倒出你的面包,准备切片。把面包放在铁架上冷却。