原料
1汤匙橄榄或食用油
2个大蒜丁香,压碎
1个洋葱,切成薄片
5厘米的新鲜生姜,去皮和磨碎(或1.5汤匙磨碎的姜)
1个红辣椒,切碎
8个欧洲防风草,切碎
300毫升蔬菜(GF)
500毫升半脱脂牛奶
1汤匙Garam Masala
方法
选择SAUTE功能,加油并加热。加入洋葱,大蒜,生姜,辣椒和加拉姆·马萨拉(Garam Masala),定期搅拌约3分钟,直到洋葱开始变软。
添加欧洲防风草,再组合1分钟,然后加入牛奶和汤,然后按取消。
盖上盖子并关闭压力阀,然后选择炖汤/汤功能。
程序完成后,按下取消。对于此食谱,我们建议在打开压力阀并卸下盖子之前采用慢速释放方法。
放冷冷却,然后使用手动搅拌器(或转移到搅拌机)中液化,直到自己喜欢的光滑为止。
在上面放上小茴香种子和辣椒粉,以及侧面的硬皮面包。